鮨オリカサ代表、折笠 晃知です。

日野南平寿司正で長年培った味を継承した、こだわりの握り寿司。

寿司職人キャリア34年。全国寿司技術コンクール笹切りの部優勝・握り寿司の部金賞など、その鮨技術を活かして

お客様にとって特別な日を、喜んでいただけるよう努めて参ります。

今現在は店舗を構えていない為、予約限定でお寿司の出張、お寿司のお届けを致します※規定あり

ご注文頂いてからお客様用に仕入れをし、厳選した仕込みたてを一貫一貫心を込めて握らせていただきます。

お祝い、七五三、記念日など、特別な日の お寿司のご用命お待ちしています。

■お知らせ

54年間「日野南平寿司正」で営業させていただいていました。

「鮨オリカサ」として土・日・夕方から予約限定で握り寿司のお届け承ります。

折箱にて仕上げるテイクアウトのお届けも可能です。

ぜひご予約お待ちしております。

※お届け寿司は合計20,000円税込から　☎03-6411-1422にて承ります。

※基本飯台でのお届けになります。別々か盛り合わせをお選びください。

※仕入れの関係上、お届け日の3日前までの予約となり、数量変更も3日前までです。

※キャンセルポリシーは出張寿司と同様です。

※お届け地域日野市全域、八王子市立川市の一部

※お支払いは現金のみとさせて頂きます。

■ご注文は各コース合計5万円以上から承ります。

■準備時間を含め3時間〜4時間の滞在になります。

■出張の握りはまず、おすすめ6貫を召し上がって頂き、そのあとお好きなネタ、おまかせ等で、握りたてをお楽しみください。

■各コースお一人様のお値段です（職人出張費・交通費・駐車場・消費税込み）

■出張の際、ネタケースを使用致しますので、搬入の経路と作業台とスペース、水道、電力を使用させて頂きますのでご協力をお願い致します。

■天候や食材の仕入れ状況によってネタが変更される事がありますのでご了承ください。

■キャンセルポリシー

※ご予約の変更、キャンセルは3日前(土日祝除く)まで承ります。

※ご予約２日前(土日祝除く)以降のキャンセルにつきましては、仕入れの関係でキャンセル料が発生いたします。

・２日前ご予約代金総額の50％、前日総額の80％、当日100％

予約・お問い合わせ 

☎03-6411-1422

（不在の場合は留守録に吹込みをお願い致します。折り返しで予約を承ります）

■所在地・調理場・仕込み場　

(所在地は予約によって異なります。場所をお借りして徹底した衛生管理の元、行います)